Hello tout le monde 🙂 J’espère que vous allez bien!

Aujourd’hui, je vous propose de faire vos propres crèmes au chocolat (façon Danette par exemple)! J’ai décidé depuis quelques mois de ne plus acheter de yaourts mais de tout faire moi-même. Alors, pour changer, j’ai tenté les crèmes desserts au chocolat. Et c’est un vrai succès! Elles sont délicieuses! C’est parti pour la recette.

 

Pour environ 6 ramequins :

Ingrédients : 
– 200g de chocolat noir
– 2 oeufs
– 1l de lait
– 60g de farine
– 100g de sucre

Préparation : 

  • Tout d’abord, versez le lait dans une casserole et plongez le chocolat (coupé en morceaux), puis portez le tout à ébullition en remuant, puis retirez du feu.
  • Battez les oeufs avec le sucre jusqu’à blanchissement, puis ajoutez la farine sans cesser de mélanger.
  • Arrosez peu à peu avec le lait au chocolat chaud en continuant de fouetter.
  • Mettez le tout dans une casserole et laissez-le cuire pendant 10 minutes à feu doux, tout en remuant, jusqu’à épaississement.
  • Puis, répartissez la crème dans vos ramequins/coupelles.
  • Vous pouvez les déguster chaud ou froid.

 

Voilà pour la recette des crèmes au chocolat! La prochaine fois, je testerai à la vanille! J’espère que cette recette vous aura plu autant qu’à moi! Elle est très simple et très facile à réaliser 🙂 et bien meilleure que les yaourts trouvés en supermarché 🙂

Si vous voulez voir ma recette de yaourts maison c’est ici 🙂 Et si vous voulez découvrir plus de recettes autour des crèmes je vous conseille ce livre ! 🙂

N’hésitez pas à me donner vos crèmes desserts favorites que je puisse les réaliser à mon tour 🙂

A très vite,

Mélaine
@Grainedemagie

 

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4 Commentaires

  1. 5 avril 2020 à 18 h 50 min

    Coucou,
    Ça a l’air délicieux, je garde la recette en favori! Pour ma part, hormis les yaourts nature je n’achète plus rien non plus, alors cette recette fait maison est la bienvenue!
    Belle journée,
    Camille 🙂


    • Mélaine
      6 avril 2020 à 10 h 17 min

      Coucou,

      Merci beaucoup! Gouté hier soir bien froid c’était délicieux et pas sucré du tout on adore! 🙂
      Ahah merci, c’est tellement mieux de manger ses yaourts soi-même 🙂

      Belle journée à toi!


  2. 6 avril 2020 à 14 h 50 min

    Ça a l’air super bon et c’est vraiment simple à faire. Ce sera encore mieux quand on pourra les déguster ensemble dans ton jardin !! haha


  3. Pingback: Graine de magie

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